Beslenme ve diyet uzmanlarının yaz diyetlerinde sık yer verdiği karpuz, düşük kalori değerinin yanı sıra çeşitli kanser türlerine karşı etkili maddeler içermesiyle de doktorlarca tavsiye ediliyor. İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi beslenme ve Diyet Uzmanı Erkan Erdal, bol miktarda C vitamini barındıran karpuzun aynı zamanda antioksidan özelliği olduğunu ve çeşitli kanser türlerine karşı etkili olan betakaroten içerdiğini kaydetti. Karpuzda bulunan yüksek miktarda potasyumun kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı oluyor.

Posted on 03.07.2007 08:46:00 at LİNKLERİ GÖREBİLMEK İÇİN GİRİŞ YAPIN VEYA ÜYE OLUN.